Därför kostar sommarens glass skjortan

Sommarens glasskalas kan bli dyrt. Foto: AlphaLemur (CC BY-SA 4.0)
Dyrare ingredienser, stigande energipriser och ökad efterfrågan har drivit upp glasspriset kraftigt – både i USA och Sverige. Den sänkta matmomsen bromsar dock uppgången i Sverige, rapporterar TT.
Under covidpandemin sköt efterfrågan på glass i höjden världen över. Mejeriprodukter har blivit 20 procent dyrare mellan 2020 och 2025, och äggpriset har stigit över 600 procent. I USA har priset vid glasskiosker ökat med 35 procent sedan 2019.