Mer kött kopplas till lägre demensrisk i ny svensk studie
Holger Ellgaard, Pannet/CC BY 4.0
En studie från Karolinska institutet utmanar bilden av vilken kost som är bäst för hjärnhälsan hos äldre. Resultaten tyder på att högre köttkonsumtion kan ha en skyddande effekt mot demens. Men bara för personer med en viss genetisk risk för Alzheimers sjukdom.
Studien som Läkartidningen rapporterar om bygger på data från omkring 2 000 äldre stockholmare som följts i upp till 15 år inom studien SNAC-K. Deltagarna var minst 60 år gamla vid start och en fjärdedel bar på riskgener kopplade till alzheimer, så kallade ApoE4-varianter.
