Norrlandsskatten blir EU-skyddad
Foto: Ztaffanb, Public domain, via Wikimedia Commons
Allåkerbär, en korsning mellan det nordiska åkerbäret och åkerbäret från Alaska, som odlas i Norrbotten eller Västerbotten får officiellt EU:s urspungsbetäckning. Bäret blir därmed skyddat och fungerar som en garanti för produktens ursprung och egenskaper.
Kalixlöjrom, Upplandskubb och Grebbestadsostron, med flera, får nu en kamrat bland de svenska EU-skyddade produkterna. Allåkerbäret som odlas, plockas, rensas och förädlas i Norrbotten eller Västerbotten får nu EU:s skyddade ursprungsbeteckning.
Därmed garanteras produktens ursprung och egenskaper och kan även bidra till att Allåkerbär blir mer allmänt känt, menar Malena Bathurst, näringsutvecklare på Jordbruksverket, i ett pressmeddelande.
”Förhoppningen är att ursprungsmärkningen ska göra allåkerbäret mer känt, precis som det förtjänar”.
Bäret tillhör Rubis-släktet och är en korsning mellan åkerbär från Alaska och Norden.
Därmed garanteras produktens ursprung och egenskaper och kan även bidra till att Allåkerbär blir mer allmänt känt, menar Malena Bathurst, näringsutvecklare på Jordbruksverket, i ett pressmeddelande.
”Förhoppningen är att ursprungsmärkningen ska göra allåkerbäret mer känt, precis som det förtjänar”.
Bäret tillhör Rubis-släktet och är en korsning mellan åkerbär från Alaska och Norden.
Bäret har sin usprung från mitten av 1900-talet och säljs ofta fryst till bland andra sylttillverkare, delikatessbutiker samt restauranger.
Läs även: Bugg läckte domar med brottsoffers personnummer
Läs även: Bugg läckte domar med brottsoffers personnummer
