Rapport: Sverige har billigast livsmedel i Norden
Sverige har haft stora prisökningar på livsmedel, men utvecklingen avviker inte från jämförbara länder och ligger i flera fall lägre än i Norden. Det visar en ny rapport som ifrågasätter den hårda kritiken mot branschen och pekar ut valutautvecklingen som en avgörande faktor. – Debatten är väldigt känslodriven och det är få utspel som vilar på fakta, säger chefekonom på Livsmedelsföretagen, Carl Eckerdal, till TN.
Svenska livsmedelspriser har ökat ungefär i linje med utvecklingen i EU och har stigit mindre än genomsnittet när prisutvecklingen justeras för valutakurs. Det framgår av en ny rapport som analyserar åren 2022 till 2025 och som tagits fram på uppdrag av Livsmedelsföretagen, rapporterar Tidningen Näringslivet.
Rapporten visar att priserna i Sverige steg med 30,7 procent under perioden, jämfört med 29,1 procent i EU som helhet.
Om utvecklingen räknas om till euro motsvarar prisökningen cirka 24 procent, vilket är lägre än EU-snittet.
Sverige pekas samtidigt ut som billigare än flera nordiska grannländer när prisnivåerna jämförs.
Kronan i fokus
En central förklaring till prisökningarna uppges vara den svenska kronans försvagning.
Enligt rapporten påverkas stora delar av livsmedelsindustrins kostnader av valutakursen, både genom import av färdiga varor och genom insatsvaror i svensk produktion.
Chefekonom på Livsmedelsföretagen, Carl Eckerdal uppger till tidningen att kronan har mycket stor betydelse och framhåller att om kronan värderas lågt blir det mer kostsamt att köpa material, även transporten blir dyrare, upp till 70 procent av kostnaderna för livsmedelsproduktion påverkas totalt av valutans värde.
Han avvisar bilden av att prisökningarna skulle bero på att svenska handlare eller producenter agerat oskäligt.
– Det är inte så att höga livsmedelspriser beror på elaka svenska dagligvarukedjor, säger han, till TN.
Även William Lindquist, expert vid HUI Research, delar bedömningen och menar att debatten blivit missvisande och att livsmedelspriserna fortsätter nedåt och att en sänkt livsmedelsmoms kan leda till fallande priser.
– Handlarna har fått oförtjänt kritik. Mycket av prisökningarna beror på faktorer bortom deras kontroll, säger han.
