
Ulf Mazur från Matpriskollen. Foto: Caisa Rasmussen/TT
I takt med att matpriserna slår i taket krymper även förpackningarna. Men för konsumenten är det svårt att upptäcka krympflationen. – Det är jättesvårt när förpackningen ser likadan ut, säger Matpriskollens vd Ulf Mazur.
Att pepparkaksburken blivit 50 gram lättare mot förra julen eller att chokladpåsen krymt med 75 gram är svårt även för den mest prismedvetna konsumenten att upptäcka. När Matpriskollen undersökt förpackningsförändringar har de däremot upptäckt att priset ofta inte följer med ner.