Växtprotein kopplas till högre testosteron

Män som äter mer vegetabiliskt protein har i genomsnitt högre testosteronnivåer än män som får en större del av sitt protein från animaliska källor. Det visar en finländsk studie med drygt 2 500 deltagare. Särskilt mjölkprotein uppvisade ett samband med lägre nivåer av det manliga könshormonet.
Forskarna vid Östra Finlands universitet undersökte 2 546 män i åldrarna 42–60 år och jämförde deras kostvanor med uppmätta hormonnivåer i blodet.
Resultaten visade att männen med högst intag av animaliskt protein hade i genomsnitt 1,2 nanomol per liter lägre totaltestosteron än gruppen med lägst intag. För vegetabiliskt protein var sambandet det motsatta. De som åt mest hade 1,1 nanomol per liter högre testosteronnivåer än de som åt minst.
Skillnaderna var statistiskt säkerställda även efter att forskarna tagit hänsyn till bland annat ålder, kroppsmassa och andra faktorer kopplade till kost och livsstil.