Två vårdnadshavare och sex elever har anmält Uddevalla kommun till Diskrimineringsombudsmannen, DO. Anledningen till anmälningarna är att kommunen infört en ny kostpolicy för skolmaten som innebär att man kommer att servera svensk husmanskost som huvudalternativ.

Det innebär att elever som vägrar äta fläskkött av religiösa skäl inte kommer erbjudas någon alternativ kötträtt de dagar fläskkött står på menyn, vilket tidigare gällt på vissa skolor i kommunen.

Det är ännu inte klart att DO kommer att behandla ärendet.

– För det första ska vi ta ställning till om det här är en fråga som omfattas av diskrimineringslagen. Andra faktorer är om vi kan se om det finns ett missgynnande eller en allvarlig kränkning, säger Claes Lundstedt, presschef på DO, till P4 Väst.

”Rasistiskt och förnedrande mot oss som inte äter fläsk”

18-åriga skoleleven Daniel menar att beslutet är både rasistiskt och förnedrande.

– Jag tycker det är lite rasistiskt och förnedrande mot oss som inte äter fläsk av religiösa skäl. Det är elakt, jättetaskigt, säger han till Aftonbladet.

Daniel får medhåll från Aftonbladets politiska chefredaktör Anders Lindberg, som menar att Sverigedemokraterna, Moderaterna och Kristdemokraterna, som tagit fram den nya policyn, ”vill jävlas med barn. Av politiska skäl” i ett inlägg på X.

Vuxna som vill jävlas med barn. Av politiska skäl.

Vilket förfall av vanlig mänsklig värdighet SD är. https://t.co/W53CrmawX5

— Anders Lindberg (@anderslindberg) September 8, 2024

Somar Al Naher skriver i en ledarkolumn på Dagens ETC att ”förslaget är djupt orättvist och pekar medvetet ut judar och muslimer”.

En anonym insändarskribent hävdar i tidningen Bohuslänningen att barn som äter vegetariskt behöver ”extra vitamintillskott” och hävdar att denne ”måste skicka med extra smörgåsar och frukt till mina barn för att de ska klara av skoldagen”.

Skoleleven Daniel menar å sin sida att ”problemet är protein”.

– Du behöver proteinet för att få energi inför mycket skolarbete, säger Daniel, som anser att eleverna borde få rösta om vilken skolmat som ska serveras i kommunen.

– Skattepengarna betalas, det borde vara samma för alla, säger han till Aftonbladet.

Den politiska oppositionen i Uddevalla, som består av Socialdemokraterna, Vänsterpartiet, Miljöpartiet och Centerpartiet, har lämnat in en reservation mot beslutet, där man dels kritiserar förslaget för att sakna ett klimat- och miljöperspektiv, dels för att man inte längre tar hänsyn till religiösa skäl, vilket oppositionen anser diskriminerande.

”Vi följer livsmedelsverkets rekommendationer och skollagen”

Henrik Sundström (M), som är kommunalråd i Uddevalla, säger till Bulletin att tanken med den nya policyn är att det ska serveras animaliska proteiner vid varje måltid.

– Det var det som var hela syftet med den här policyn, det var att ta bort de helvegetariska dagarna och experimenten och få fler barn att äta i skolan.

Tidigare fanns ingen övergripande policy för kommunens skolmat och menyn varierade från skola till skola, där en del skolor hade fläskfria alternativ, medan andra aldrig serverade fläsk överhuvudtaget.

– Det var ett sammesurium av olika rätter, med över 200 anpassningar i stort sett varje dag. Det var väldigt kostnadsdrivande, vilket var huvudskälet till att det var så många vegetariska dagar. Det fanns inte pengar, säger Henrik Sundström.

Det främsta syftet med den nya policyn är enligt Sungdström att höja den generella kvaliteten på skolmaten genom att dra ned på antalet anpassningar.

– I och med att vi har gjort på det här viset kan vi också höja kvaliteten på de helvegetariska rätterna, så att de blir mer populära. Det blir mer i form av nuggets, biffar, korvar och så, alltså inte sallad utan fullgoda alternativ.

– Det är ju Livsmedelsverket som säger att ett helt vegetariskt alternativ är en okej anpassning att servera i de fall du har elever som inte vill äta maten av religiösa skäl. Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer och skollagen. Så det är mot dem kritiken ska riktas om man tycker att det här är en diskriminerande policy, den följer lagen.

– Det finns jättemånga kommuner som gör såhär utan de slår på trumman för det. Göteborg gör likadant fast de har ett rödgrönt styre. De har inte en policy, för det vågar de inte, men det här gäller i Göteborg, att om du av religiösa skäl inte vill äta maten, så är du hänvisad till det vegetariska alternativet.