Sverige kan klara maten i kris – men stora sårbarheter kvarstår
Foto: © Michael Gäbler / Wikimedia Commons
Sverige har kapacitet att producera tillräckligt med mat för att täcka befolkningens grundläggande behov även i en krissituation. Det visar en ny rapport från forskare vid Sveriges lantbruksuniversitet, rapporterar SvD
Trots en utbredd uppfattning om att Sverige är starkt beroende av livsmedelsimport menar forskarna att bilden är missvisande. Den inhemska produktionen av bland annat spannmål, mjölk och kött räcker i teorin för att tillgodose näringsbehovet – även om importen skulle upphöra.
