Sveriges Television inför vegetarisk lunch som standard vid större möten och programproduktioner från årsskiftet. Beslutet är en del av SVT:s arbete för att minska sitt klimatavtryck och nå målet om klimatneutralitet till 2050, skriver Journalisten.
Den nya policyn innebär att alla möten med fler än tio deltagare, både internt och externt, kommer att servera vegetarisk mat. Initiativet syftar till att kraftigt minska klimatpåverkan från livsmedel, ett område som SVT nu riktar fokus mot efter att tidigare ha arbetat med minskad påverkan från fastigheter, resor och energiförbrukning.
– Sverige och därmed även SVT ska vara klimatneutralt till 2050 och nu tar vi nästa steg på vägen dit. När det gäller lunchmat vid större tillställningar så väljer vi framöver vegetariskt för att det avsevärt sänker klimatpåverkan jämfört med exempelvis kötträtter, säger Michael Österlund, divisionschef för programdivisionen på SVT till Journalisten.
Enligt den nya policyn kommer inga alternativa rätter att erbjudas vid dessa större möten.
Ett bredare klimatinitiativ
SVT:s vegetariska lunchpolicy är en del av ett större hållbarhetsinitiativ som även inkluderar åtgärder inom programproduktionen. Bland de fem pilotprojekt som valts ut för att visa vägen framåt finns Julkalendern 2026, där man redan börjat använda grön el på externa inspelningsplatser.
Den nya policyn träder i kraft den 1 januari 2025 och markerar ett avgörande steg i SVT:s strävan efter att bli en klimatneutral verksamhet inom de kommande 26 åren.
