LRF: För många regler bakom köttfärsbristen

Nötköttsbristen i Sverige fortsätter och priserna har stigit med 30 procent det senaste året. Men högre slaktpriser räcker inte för att lösa problemet på sikt, enligt Lantbrukarnas riksförbund.

– Ska man få en långsiktig stabilitet och en faktisk ökning av nötköttsproduktionen i Sverige så måste vi också se till att det blir politiska förändringar, säger Mikaela Johnsson, vice förbundsordförande för LRF, till Expressen.

Regelbördan har exploderat

LRF pekar på att regelbördan inom lantbruket har ökat med 135 procent sedan 90-talet. Under samma period har antalet kor minskat med 40 procent. Organisationen kräver nu att regelbördan halveras.

Som exempel tar Johnsson dokumentationen kring antibiotikaanvändning. Det finns redan kontroll genom att veterinärer följer upp användningen hos varje bonde. Men ovanpå detta kommer mycket byråkrati som Johnsson anser onödig.

– Det finns mycket regellättnader man kan göra som inte alls handlar om att sänka ambitionsnivån på djurskydd eller antibiotikaanvändning, säger hon till Expressen.

Mer krävs än skattelättnader

Regeringen har försökt komma åt problemet genom att sänka dieselskatten och planerar ett bidrag till bönder med kor som föder kalvar för köttproduktion. LRF välkomnar förslagen men menar att mer krävs.

Enligt Expressen visar LRF:s prognoser att produktionsnivåerna kommer att ligga kvar på låga nivåer framöver, trots stor framtidstro bland nötköttsproducenterna.

– Risken är ju att vi får en långvarig brist och det är det ju ingen som vill. Jag tänker att det är en viktig fråga också för de svenska hushållen nu i beredskapstider att det faktiskt finns tillgång till svensk mat, säger Johnsson till Expressen.