Stena Line halverar köttmängden i färjematen
Stena Lines köttbullar får nytt recept 2025 när hälften av köttfärsen ersätts med vegoprotein. Foto: Björn Larsson Rosvall/TT.
Rederijätten Stena Line tar ett överraskande klimatgrepp genom att blanda in vegofärs i sina populära köttbullar. Förändringen, som införs 2025, ska minska köttkonsumtionen med 35 ton årligen på företagets fartyg, rapporterar Göteborgs-Posten.
När 2,5 miljoner resenärer årligen beställer de klassiska köttbullarna på Stena Lines fartyg, kommer de snart att serveras en ny variant – utan att märka någon skillnad. Rederiet ersätter hälften av köttfärsen med en plantbaserad variant gjord på gulärtor.